Catalogue

Qualité, de proximité et de tradition.

Chez Can Serrat et Carns Asturgó, nous élaborons tous nos produits de manière artisanale depuis 1954. Un large assortiment de saucisses, de steaks hachés, de charcuteries et de spécialités catalanes qui font de nous un établissement de référence en termes de qualité, de proximité et de tradition.
Pour notre exportation vers la France, nous avons fait une sélection de nos meilleurs produits qui, selon nous, peuvent à la fois correspondre mieux aux goûts du marché et avoir une plus longue durée de conservation en termes de durabilité du produit.

Botifarres (saucisses catalanes) Artisanales

Un des produits typiques de la Catalogne, la botifarra (saucisse) ! C’est un produit cru, à cuire sur le grill, la poile, le barbecue ou même au four. Nous le présentons avec du sel et du poivre (nature) ou avec différents ingrédients pour séduire tous les palais

Spécialités

À Can Serrat et Carns Asturgó, nous élaborons de nombreuses spécialités, mais si nous devons avoir un produit qui ayant une durée de vie longue, il ne fait aucun doute que ce sont les rollets.(rouleaux). Élaborés avec une pâte brisée, et fourré avec différents ingrédients. Idéal pour le cuisiner à la poêle avec une goutte d’huile, beurre ou au four.

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