Ingredientes
(para 4 personas)
- 4 tiras de costilla grandes cortadas a través.
- Sal y pimienta
- 1 bote de mostaza louit
- 3 cucharas soperas de miel
Preparación
Salpimentamos cuidadosamente las tiras de costilla y las untamos por ambos lados con la mostaza.
Ponemos la bandeja del horno con dos dedos de agua y las 3 cucharadas de miel. Ponemos la chuleta con el horno a 170ºC durante un mínimo de 3 horas.
No lleva nada de trabajo, sólo hay que vigilar de no quedarnos sin agua.
La costilla debe quedar blandita y rubita.
