Catálogo

Qualitat, proximitat i artesania

A Can Serrat i Carns Asturgó, des de 1954 que elaborem artesanalment tots els nostres productes. Una àmplia gama de Botifarres, Hamburgueses, Embotits i Especialitats que ens fan ser un establiment de referència en qualitat, proximitat i artesania.
Per la nostra exportació a França, seleccionem una sèrie de productes que poden tenir més sortida i a la vegada que tinguis durabilitat en quan als dies de vida del producte.

Botifarres Artesanes

Un dels productes típics catalans, la botifarra! És un producte cru, per cuinar a la brasa, a la paella, barbacoa o inclòs al forn. La presentem amb sal i pebre (crua artesana) o amb diferents ingredients per jugar amb gustos per a tots els clients.

Crua Artesana

Formatge Emmental i Ceba

Trompetes de la mort

Camagrocs amb all i julivert

Roquefort

Espinacs amb panses i pinyons

Escalivada

Pinxo moruno

Pinxo moruno

Figues i pernil ibèric

Foie

Menta

Formatge de Cabra i Tomàquet

Rovellons

Embotits

D’embotits a Catalunya n’hi ha molts. Però podríem catalogar-los en: embotits cuits, embotits curats

Cuits

Bull de Bolets

Producte cuit per menjar fred. A base de carn de porc i barreja de bolets.

Bull Blanc

Producte cuit per menjar fred. A base de carn de porc, sal i pebre.

Bull Negre

Producte cuite per menjar fred. A base de carn de porc del cap, sal, pebre i sang

Bull nit i dia

Producte cuit per menjar fred. La meitat és Bull Blanc i l’altre meitat Bull negre. Una forma divertida de provar dos productes en el mateix tall.

Botifarra d’Ou

Producte cuit per menjar fred. A base de carn, sal, pebre i ou. A Catalunya és molt típic durant el Febrer, on es celebra el dia dels cansaladers-xarcuters, el dijous llarder

Curats

Secallona

Embotit curat, llarg i prim. Ideal per menjar a mossegades

Xoriço

Embotit curat. De color vermell, ideal per fer acompanyar amb una mica de pa.

Llonganissa

Embotit curat, un dels més típics. Amb sal i pebre, bon producte i paciència.

Fuet

Embotit curat, un altre producte típic català. Per menjar acompanyat amb pa o sol...

Pernil Ibèric

La reina de la corona. Tenim una àmplia gama de pernils i espatlles ibèriques per poder triar i seleccionar.

Especialitats

A Can Serrat i Carns Asturgó fem moltíssimes especialitats, però si hem de tenir dies de durabilitat de producte i un producte que funcioni, sense dubte són els rollets. Fets amb pasta brisa, i farcits de diferents ingredients. Ideal per fer-los a la paella amb una gota d’oli o al forn.

Rollets de pernil dolç i formatge

Rollets de pernil ibèric i formatge brie

Rollets de 5 formatges

Vols tenir els nostres productes al teu establiment?

Sol·licita informació i et vindrem a veure

93 790 23 63
677994659
[email protected]