Ingredientes (para 4 personas) 2 costillas por persona Patatas blancas Para la salsa Mostaza louit al estragón Pimienta dulce Ajo…

Ingredientes (para 4 personas) 8 costillas 4 Alcachofas 10 Cebolletas 1 Chorro de vino blanco Preparación Sazonamos la costilla con…

Ingredientes (para 4 personas) 1 kg de conejo cortado a trozos 2 cebollas 1 pimiento rojo 2 o 3 tomates…

Ingredientes (para 4 personas) 4 cuartos de confit de pato Para la salsa Un poco de grasa del pato 200…

Ingredientes (para 4 personas) Alcachofas Cebolla Zanahorias Jamón Tocino Preparación Sofreír la cebolla rebanada, y al rato, también la zanahoria.…

Ingredientes (para 4 personas) 1 Kg. de carne de cerdo a dados 4 cebollas gordas 1 lata de cerveza Sal…

Ingredientes (para 4 personas) 1 Corte de cabeza de lomo de 1 kg. 3 Cebollas grandes 2 Manzanas golden 1…

Ingredientes (para 4 personas) 1kg de tripa de becerro ½ kg de cap i pota 1 trozo de chorizo picante…

Ingredientes (para 4 personas) 4 Butifarras Patatas laminadas 1 chorro de vino blanco Picada de ajo y perejil Preparación Colocaremos…

Ingredientes (para 4 personas) 4 Tazas de café de arroz basmati 1 Butifarra cruda 1 Butifarra negra 4 Huevos 2…