Ingredientes
(para 4 personas)
- Alcachofas
- Cebolla
- Zanahorias
- Jamón
- Tocino
Preparación
Sofreír la cebolla rebanada, y al rato, también la zanahoria.
Sofreír el jamón y/o el tocino.
Añadir las alcachofas partidas y dejar cocer a fuego lento.