Ingredientes
(para 4 personas)
- 1 lechuga de roble
- 100 gr. virutas de jamón ibérico
- 12 higos pelados
- Sal, pimienta, aceite y vinagre balsámico
Preparación
Preparamos la vinagreta y aliñamos la lechuga, todo bien mezclado dentro de un bol.
Hacemos un tambor de lechuga en medio de cada plato y vamos intercalando tiras de jamón y trozos de higo.
Finalmente, esparcimos los trocitos de queso por encima y lo servimos.
